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　　说起面包，人们理所当然地想到面粉。而一款能够将大米间接制成面包的面包机正在日本问世，它事实能给人们的糊口带来如何的改变？带着猎奇和疑问，记者日前走访了研制这款面包机的三洋公司东京总部。

　　大米面包机研发担任人滝口隆久告诉记者，日本人次要以大米为从食，用大米制做面包不只能够丰硕日本人的餐桌，还能够提高日本的粮食自给率。他说，用大米发酵制做面包并不是什么新颖事，而能用机械完成大米的浸泡、发酵、调制和烘烤全过程却并非易事。从２００５年起，他们就起头频频试验，现正在终究研发成功这款双马达面包机：只需将大米、水和酵母按照必然比例调配好后放进机械，大约４个小时后一个热腾腾的大米面包就烤制出来了。

　　据引见，这款面包机将于１１月中旬正在日本上市，售价估计５万至６万日元（１美元约合８５日元）。滝口隆久说，不只是日本人，亚洲其他一些国度的人也爱吃大米，他认为，这或将会掀起一场“面包”。

　　记者正在东京一家餐厅看到，餐厅内还设有展现区引见大米面包机，按照记者的切身感触感染，这种用大米制成的面包没有保守的小麦面包那么蓬松，但嚼起来更有大米的黏性和柔嫩口感。